?

Log in

No account? Create an account

Express · yourself

Recent Entries · Archive · Friends · Profile

* * *
В последнее время все больше понимаю, что многого еще не знаю... И что, пожалуй, самое главное в творчестве - это труд. Это не дар, который свалился тебе с неба и до которого ты можешь дотронуться, чтоб получить желаемое! Нет! Результат требует труда, внимательности, знаний!
Поэзия, как и любой другой вид искусства требует выдержки!
Бывают случаи, когда человек благодаря ловкости получает все лавры и считается общепризнанным писателем! Но... невкусная получается победа! Смаковать долго не получится!

Поэтому, могу для себя подытожить, что кое-что пожалуй для себя усвоила и отчаиваться не думаю!)
Учиться, учиться и еще раз учиться!)
Будьмо!)
* * *
Я буду археологом искать тебя по колоннам, по клонам,
поклоном, открывая тебя, как Америку!
Я буду искать тебя, пересекая Амазонку, Конго
или какую-либо другую реку.
Я буду искать тебя, ударять молоточками в гонг,
объявляя штурм Белого здания,
Мне не важно, запад, восток или юг! Какая страна? -Дания?

Я буду Колумбом
искать тебя с тубусом, компасом,
чтобы ты могла расстелиться по клумбам,
картам и глобусам.
Я буду Колумбом, открою тебя-Америку!
Какой любишь кофе? - робусту, либерику?!

***

Метелицей сердце февралится, вьюжится, стелится.
Ты приходишь ко мне лишь во сне,
Бог с ней с реальностью -
шалостью, пятницей-пьяницей,
но я буду искать тебя, пока ты сама не объявишься!

* * *
вдохни в меня жизнь с первым попутным ветром
разбери сознание на До и После тебя
пусть небо сольется в страсти с лучиком
света
а кончик языка коснется нёба неба

вдохни в меня жизнь
касаясь пальцами кожи
учащая дыхания ритм
будь строже
острее чем сотни бритв

вдохни в меня жизнь
разыщи во мне новые ориентиры
если когда-нибудь строчки и тире
исчезнут
на их месте появятся пунктиры
* * *

Поклонники популярной певицы Ани Лорак обвинили её в безграмотности, так как она умудрилась сделать три ошибки в одном предложении. Дело в том, что Ани разместила в сети свой снимок и безграмотно его подписала.

Вместо того, чтобы похвастаться началом съемок в проекте Голос страны у певицы получился конфуз. Девушка под фото написала: «Начились сьемки проэкта Голос. Спасибо всем талантливым участникам». На этот раз комментарии к фото певицы не ряснели комплиментами, а наоборот – посыпались обвинения в безграмотности. Певица поспешила удались картинку с надписью, но было уже поздно – она распространилась в сети.

* * *
Согласно последним предоставленным данным, стало известно, кто именно будет представлять Великобританию на песенном конкурсе «Евровидение-2014», который пройдет в этом году в городе Копенгаген(Дания).

Сообщается, что это будет певица Джерри Холлиуел, которая является бывшей солисткой популярной группы «Spice Girls».



Оказывается, совсем недавно исполнительница получила предложение принять участие в отборочном туре. Пока что Джерри думает над этим, но ее поклонники уже уверены, что она выступит в конкурсе. Более того, они предполагают, что на сцену их любимица выйдет в костюме с изображением национального флага.
* * *
* * *

Участники проекта «Растения, используемые в качестве сенсорных устройств» планируют превратить в биодатчики обычные растения. Это даст им возможность реагировать на различные сигналы и явления, например, дождь или изменение температуры.


Учёные хотят такими растениями заменить аналогичные электронные устройства. Команда проекта PLEASED считает, что если начать собирать сигналы с различных растений, которые растут в одной местности и образуют своего рода сеть, можно будет сделать четкий и ясный анализ всей их окружающей среды.

* * *
Когда ты смотришь в мои глаза
ты думаешь о том, что будет за
поворотом. Жизни сплошная река
вернется к своим истокам?

Не думай о "завтра" или "вчера" -
расслабься, играй, падай!
Грейся у щёлкающего костра -
всегда оставайся лампадой!

И не важно... откуда берутся слова -
Наша жизнь из чугунного сплава...
Неудачи и горе мы делим на два
И по венам течет только лава!

Наслаждайся, живи, падай!


Деришева Екатерина
* * *
Изначально зерна кофе – сероватые или серо-зеленые, практически лишенные запаха. Чтобы аромат проявился в полной мере, а зерна приобрели коричневый цвет, кофе обжаривают. Существует несколько степеней обжарки. Чем обжарка светлее, тем большее количество кофеина сохраняется в зернах. Однако самый насыщенный вкус и аромат дает темная обжарка.



Легкая обжарка
Легкая или «скандинавская» обжарка, применяется для самых нежных сортов арабики. Зерна при такой обжарке приобретают светло-коричневый цвет, а напиток из них получается легким по консистенции, с высокой кислотностью и большим количеством кофеина. Легкая обжарка лучше всего подходит для заваривания во френч-прессе. Такой кофе прекрасно бодрит, поэтому его рекомендуется пить утром.

Венская обжарка

Такая обжарка дает более темный кофе. Она придает ему легкую приятную горчинку и нежный, но ощутимый аромат. Венская обжарка особенно популярна в Европе.

Французская обжарка
Как следует из названия, такая степень обжарки пользуется популярностью во Франции. Французская обжарка придает кофе насыщенный аромат, яркий вкус и густоту. А вот кофеина в таком кофе остается не так уж много, поэтому его можно пить после обеда. Многие любители кофе считают французскую обжарку оптимальной.
Итальянская обжарка
Самая темная обжарка. Такой кофе отличается очень интенсивным вкусом, жженым послевкусием, насыщенным ароматом и сильной горчинкой. Многим кофе итальянской обжарки кажется «пережженным», однако есть и любители такого жесткого вкуса.
* * *

Арабика – нежный и капризный сорт, который растет только в горах, на высоте от 900 до 2100 метров над уровнем моря. Арабика предпочитает влажный тропический климат, требует плодородной почвы и отличается крайне деликатным здоровьем. Несмотря на все трудности, арабику выращивают во многих странах. Кофе этого сорта ценится за свой неповторимый насыщенный аромат.

Робуста, второй по популярности сорт кофе, не столь ароматен. Но зато в его зернах намного больше кофеина, который делает кофе таким бодрящим. Робуста растет в долинах и предпочитает более жаркий климат, чем арабика. Она неприхотлива, а урожай можно снимать до 10 раз в год, поэтому робуста намного дешевле.
Для получения крепкого и ароматного кофе зерна арабики и робусты смешивают в различных пропорциях.



Кроме арабики и робусты, существует также либерика, которая отличается низким качеством и потому практически не используется для создания кофейных смесей. Еще один малоизвестный сорт, эксцельза, расти-то растет, однако хозяйственной ценности не имеет.

Страны-производители: как выбрать зерновой кофе?

От того, в какой стране вызрел кофе, зависит его вкус и аромат. Сложно сказать, кофе какой «национальности» лучше – у каждого есть свои особенности и в этом случае нужно ориентироваться только на свой вкус. Мы лишь расскажем о странах, признанных лидерами в производстве кофе.

Бразилия

Эта страна – лидер по производству кофе. Гурманы, однако, считают бразильский кофе простоватым – он лишен сложного букета. Впрочем, многим нравится его горечь без характерной кислинки и ореховый аромат. Лучшие разновидности бразильской арабики – Байя и Сантос. Именно они нередко становятся основой для создания смесей, предназначенных для кофе-машин.

Венесуэла

Здесь выращивают такие разновидности, как Типика и Бурбон. Кофе из Венесуэлы ценят за легкую кислинку и очень нежный вкус.

Гватемала

Гватемала славится такими разновидностями кофе, как Бурбон, Типика и Марагоджип. Этот кофе имеет очень хорошую репутацию среди экспертов.Гватемальский кофе легко узнать по характерному вкусу темного шоколада с оттенками фруктов и специй.

Индия

Лучший индийский кофе чем-то похож на гватемальский – он имеет такой же насыщенный вкус и букет. Индийский кофе немного отдает гвоздикой, кардамоном и перцем и отличается изысканной кислинкой.

Индонезия

В основном в Индонезии выращивают робусту. Однако на острове Ява растет знаменитый яванский кофе, который знатоки считают одним из лучших в мире. Самая знаменитая разновидность – Блю Ява. Этот кофе имеет очень высокую плотность, почти сиропную консистенцию и привкус горького шоколада с умеренной кислинкой.

Кения

Самый лучший кофе в Африке выращивают именно здесь. Поскольку процесс выращивания жестко контролируется государством, качество кенийского кофе остается стабильно высоким. Из необычайно крупных зерен кенийского кофе получается напиток с привкусом черной смородины и винной кислинкой.

Колумбия

Колумбийский кофе известен во всем мире. Его любят за легкость и едва заметные фруктовые оттенки в букете.

Коста-Рика

В этой стране выращиванием кофе занимаются в основном небольшие фермерские хозяйства. Качество кофе из Коста-Рики стабильно высоко. Местный кофе отличается оригинальным дымным привкусом и высокой плотностью.

Эфиопия

Историки полагают, что именно в этих краях люди впервые начали выращивать кофе. Так что за плечами у эфиопских фермеров – века истории и традиций. Кофе из Эфиопии ценят за терпкую кислинку и весьма интенсивный вкус, в котором чувствуются оттенки лесных ягод, корицы и специй.


* * *
Полный текст заявления Николая Азарова:

«Конфликтная ситуация, которая сложилась в государстве, угрожает экономическому и социальному развитию Украины, несет в себе угрозу всему украинскому обществу и каждому гражданину.

Правительство во время противостояния делало все для мирного решения конфликта. Мы делали и делаем все, чтобы не допустить кровопролития, эскалации насилия, нарушения прав граждан. Правительство обеспечивало функционирования экономики и системы социальной защиты в экстремальных условиях.

Однако, острота и опасность конфликта для наших граждан, для судьбы Украины требуют дополнительных ответственных шагов.




С целью создать дополнительные возможности для общественно-политического компромисса, ради мирного урегулирования конфликта, я принял личное решение просить президента Украины принять мою отставку с поста премьер-министра Украины.

Все эти трудные годы я делал все для того, чтобы Украина могла нормально развиваться как демократическое европейское государство. Я принимал решения и брал на себя ответственность в интересах народа Украины. И поэтому может честно смотреть в глаза каждому гражданину нашего государства, каждому соотечественнику.

Я благодарен за доверие президенту Украины. Я благодарен всем народным депутатам, которые все эти годы поддерживали сложнейшую работу правительства по модернизации и реформированию страны.

Я благодарен всем гражданам Украины, которые поддерживали правительство и меня лично, верили и верят в правильность политического курса, который мы проводили.

Сегодня самое важное — сохранить единство и целостность Украины. Это гораздо важнее, чем чьи-либо личные планы или амбиции.

Именно поэтому я принял это решение».


* * *
* * *

Previous